وی با اشاره به اینکه هفته جهاد کشاورزی از 21 خرداد‌ماه سال جاری آغاز و برنامه‏‌های مختلفی تا 27 خرداد برگزار می‎شود، افزود: دقت مردم نسبت به طعام ضروری است.
مسئول محترم حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه منظور از طعام از دیدگاه امام باقر(ع) علم است که در خصوص چگونگی تغذیه و استفاده از غذاها مطالعات دامنه‌داری انجام شده است، تصریح کرد: بیانات ائمه معصومین(ع) در مورد اطعام با آنچه که علم با زحمت آنها را به دست آورده است، همسویی دارد.
حجت‏‎الاسلام والمسلمین حسینی با اشاره به اینکه انسان از هنگام تولد تا مرگ انسان نیازمند غذا است، ادامه داد: پنجمین سوره قرآن به عنوان مائده یعنی سفره غذایی است.
وی با بیان اینکه انجیر و زیتون برای هر سن و سالی مناسب است، خاطرنشان کرد: فیلسوفان و عالمان نیز در گذشته به غذاها توجه ویژه داشته‎اند.
مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با اشاره به اینکه در قرآن نیز به مزیت‎های زیتون و انجیر اشاره شده است، گفت: به تناسب عدد ذکر شده آیه‎های قرآن اگر کسی پس از چهل سالگی هفت زیتون و یک انجیر روزانه میل کند، دچار آلزایمر نمی‎شود.
حجت‎الاسلام حسینی با اشاره به سال اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل، گفت: ضروری است در حوزه کشاورزی با مدیریت صحیح منویات مقام معظم رهبری اجرایی شود.
وی با بیان اینکه ایران چهارمین مصرف‌کننده نوشابه در جهان است، افزود: میزان مصرف نان در ایران 6 برابر جهان است و هر ایرانی 160 کیلو نان مصرف می‎کند در حالی که متوسط مصرف نان در غرب 25 کیلو است.
مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان شیر را نیاز بدن عنوان کرد و گفت: مصرف شیر توصیه ائمه اطهار اشت که 91کیلوگرم مصرف ایرانی‎ها است در حالی در جهان 300 کیلوگرم است.
حجت‎الاسلام حسینی مصرف نمک را نیز در بین ایرانی‎ها بسیار زیاد است، خاطرنشان کرد: متوسط میزان مصرف نمک در بین ایرانی‎ها زیاد است.
وی با بیان اینکه همه فواید نمک با تصفیه از نمک گرفته شده است، افزود: میزان مصرف سبزی نیز در ایران سالانه 30 کیلو و در جهان 130 کیلوگرم است.
مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان واژه اقتصاد را به معنای اعتدال و میانه‎روی بیان کرد و گفت: آیات بسیاری در قرآن در خصوص اقتصاد مقاومتی بیان شده است.
حجت‎الاسلام حسینی با بیان اینکه در قرآن به اقتصاد مقاومتی تاکید شده است، گفت: سازمان جهاد کشاورزی استان در خصوص اجرایی کردن اقتصاد مقاومتی برنامه‌های خود را اجرا می کند.
وی با اشاره به تولید ارقام جدید گندم و حبوبات و علوفه، گفت: کشت گونه‌های جدید از جمله پسته از اقدامات این سازمان است.
مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان معرفی ارقام جدید زیتون با کمی و کیفی بالا، گفت: معرفی روش‌های کاهش مصرف آب از دیگر برنامه‌های این سازمان است.
حجت‎الاسلام حسینی با اشاره به افزایش تحمل گیاهان به تنش‎های محیطی از جمله سرما، خشکی و شوری به عنوان یکی از برنامه‏‌های جهاد کشاورزی استان، گفت: سرمای زودرس موجب از بین رفتن سردرختی‌ها در استان می‌شود که در این زمینه اقدامات لازم انجام می‎شود.